Main Dish: มื้อเช้าที่เต็มไปด้วยสีสันสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ Natwat Home Café
เมื่อเอ่ยถึงอาหารเช้าแสนอร่อยที่ให้ความอิ่มท้องอิ่มใจ ในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง หลายคนนึกถึง Natwat Home Café เพราะร้านคาเฟ่ขนาดหย่อมๆแห่งนี้ มีอาหารเช้าเสิร์ฟให้แก่คนรักสุขภาพ แถมยังเป็นเมนูอาหารเช้าที่ไม่ซ้ำซากจำเจเหมือนกับร้านอาหารสายคนรักอาหารเช้าอื่นๆอีกด้วย “ยุคนี้เป็นเทรนด์อาหารสุขภาพ และ อาหารเช้าก็เป็นอีกมื้อที่มีความสำคัญในชีวิตประจำวันของทุกคน ผมจึงอยากสร้างสรรค์เมนูที่มีผักเยอะๆ เสิร์ฟพร้อมกับไข่ที่ปรุงแบบไม่ใช่วิธีการทอด และ ตกแต่งเต็มไปด้วยสีสันสวยงาม… ผมจึงได้สร้างสรรค์เมนู poached eggs on green ขึ้นมา” ณัฐวัจน์ ตั้งศรีวงศ์ หรือ คุณต้น เจ้าของร้านและพ่อครัวของร้าน Natwat Home Café กล่าว
Main Dish: The Big Breakfast at Daddy’s Antique
“We take breakfast very seriously here at Daddy’s Antique, I believe it’s important to serve a well prepared dish all the way from the first meal through to our dinner menus, making sure every dish shows utmost quality and care,” said Nath Deeananlarp, the young owner of a restaurant which is the talk of the town – Daddy’s Antique. For Nath, it’s all about the entire experience. Having lived overseas for most of his life, Nath draws from those experiences to create not only delicious European comfort food that expresses deep flavours, but also a restaurant which gives you the feeling of sitting at home in the European country side. All of the dishes here use only responsibly grown quality produce that are personally sourced by Nath and his team.
Main Dish: Daddy’s Antique Café & Restaurant “ใส่ใจ” ในอาหารเช้า
“อาหารเช้าเป็นมื้อที่เราให้ความใส่ใจและจริงจังมาก เราเชื่อว่าการมอบสิ่งดีๆที่เต็มไปด้วยความพิถีพิถันตั้งแต่มื้อแรกของวันตลอดจนถึงมื้อเย็นในทุก เมนูเป็นสิ่งที่สำคัณที่สุด” คำกล่าวหลังห้องครัว Daddy’s Antique Café & Restaurant ของชายหนุ่มผู้หนึ่ง ทำให้สายตาของผู้ร่วมโต๊ะในบัดนั้น ละจากรายชื่อเมนูอาหารในมือ และ มองไปยังอาหารเช้าจานหนึ่งที่กำลังวางเสิร์ฟบนโต๊ะข้างๆแทน แม้ว่าเมนูจานนั้นจะตกแต่งอย่างเรียบง่าย แต่กลับชวนให้รู้สึกหิว จนอยากลองชิมขึ้นทันใด และ ไม่ว่ามองกี่ครั้งก็สัมผัสได้ถึงความใส่ใจทุกรายละเอียด และ ความทุ่มเทที่อยู่ในอาหารของเขา… ทุกคนต่างตระหนักดีว่า อาหารเช้า คือ แหล่งพลังงานสำคัญที่สุดของวัน และ หากเป็นอาหารที่ทำด้วยความรักจากผู้ที่ตั้งใจทำอาหารอย่างแท้จริง ก็นับเป็นอาหารเช้าที่มีคุณภาพและน่าลิ้มลอง