Food Trails: Crêpes Chiang Mai 

 |  September 13, 2017

For English: Click

Crêpes Chiang Mai 

            ใครที่กำลังโหยหายรสชาติต้นตำรับของเครปสไตล์ฝรั่งเศส ลองแวะมาที่ Crêpes Chiang Mai

          สัมผัสเครปเนื้อเบาบางนุ่มละมุนลิ้น ที่มาพร้อมกับความอร่อยหลากหลายรูปแบบ สอดไส้อยู่ภายในแป้งเครป ซึ่งเป็นได้ทั้งของคาวและของหวาน โดยทุกเมนูล้วนผ่านการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมารังสรรค์เป็นเครปที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ และบางเมนูผู้รับประทานยังสามารถเลือกเครปที่ทำจากแป้งบักวีตได้เช่นกัน (หรือแป้งเพื่อสุขภาพจากธัญพืชบักวีตที่มีคุณสมบัติช่วยลดคอเลสเตอรอล และลดความดันโลหิต) เป็นเมนูที่เหมาะแก่การรับประทานเป็นมื้อเช้าคู่กับกาแฟและสลัดผัดสด หรือเป็นของว่างรับประทานเล่นตบท้ายมื้อเย็น

เริ่มต้นด้วยเมนูรสชาติดั้งเดิมสไตล์ฝรั่งเศสกับ sugar crêpes cinnamon หรือเครปบางนุ่มลิ้น รับประทานคู่กับผงอบเชยกลิ่นหอม และน้ำตาลหวาน แต่หากใครชื่นชอบการรับประทานเครปพร้อมกับผลไม้ โปรดอย่าพลาดกับ honey crêpes เพราะเมนูนี้จัดเสิร์ฟเครปคู่กับกล้วยหอมและน้ำผึ้ง ถัดมาเป็น crazy cheese หรือเครปที่อัดแน่นไปด้วยแฮม ไข่ และชีสสามชนิด ประกอบด้วย มอสซาเรลล่าชีส เอ็มเมนทอลชีส และกรูแยร์ชีส เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผัก ต่อด้วยเครปหน้าแซลมอนรมควันกับชีสโฮมเมดอย่าง sailor salmond และตบท้ายมื้อ very veggie  หรือเครปราตาตูย สูตรพิเศษสำหรับชาวมังสวิรัติ ประกอบไปด้วยวัตถุดิบเพื่อสุขภาพ อาทิ เห็ด ข้าวโพด หัวหอมย่าง มะเขือเทศ และแตงกวาซูกินี เป็นต้น

Crêpes Chiang Mai 

87 ถ.ศรีภูมิ (บริเวณประตูช้างเผือก)

เปิดบริการตั้งแต่ 7.00 น. – 14.00 น. (วันพุธถึงวันเสาร์เวลา 18.00 น. – 22.30 น.)

โทร. 053 222 525

Facebook: Crepes Chiang Mai