เยี่ยมบ้านแม่ แวะทานจานอร่อยฝีมือแม่ ที่หมั่นเติมความรักความเอาใจใส่เข้าไปในแต่ละจานอยู่เสมอ

 |  January 4, 2022
เกิดจากอาหารไทยที่เราทานกันอยู่ทุกวัน ทว่าแต่ละเมนูของบ้านแม่นั้นมีความพิเศษตรงที่ได้เติมความใส่ใจ และปรุงรสชาติลงไปในแบบฉบับรสมือแม่ที่สร้างสรรค์เมนูอร่อยไว้คอยต้อนรับผู้มาเยือนอย่างไม่ได้ขาด ในบรรยากาศอันอบอุ่นที่มอบความรู้สึกเหมือนกับทานข้าวที่บ้าน ที่อร่อยได้แบบไม่ต้องมีพิธีรีตองใดๆ
เบื้องหลังสูตรลับที่แฝงอยู่ในรสชาติ มาจากการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันและผ่านการลองผิดลองถูกมาหลายครั้งหลายคราว สะท้อนตัวตนผ่านแต่ละจานด้วยรสชาติที่ยังคงความกลมกล่อม จัดจ้านครบรสตามแบบฉบับอาหารไทย ทั้งยังจัดเต็มฝีมือและวัตถุดิบอย่างไม่ออมมือ จากอาหารไทยต้นตำรับ ยังได้เพิ่มเมนูตะวันตกที่มาในเอกลักษณ์เฉพาะของบ้านแม่ จัดเสิร์ฟมาในจานสวย และไม่ลืมใส่ใจลงไปในจาน ให้เราได้อร่อยคำโตในราคาที่เอื้อมถึงได้

ประเดิมเมนูแรกกับน้ำพริกไข่ปู ที่เผ็ด เปรี้ยว หวาน ครบทุกรสในหนึ่งถ้วย เน้นๆ ด้วยเนื้อปู คู่มากับผักเคียงที่จิ้มทานกับน้ำพริกได้แบบจัดจ้าน อาหารไทยโบราณหาทานยากอย่างต้มสายบัวกะทิปลาทู ก็มาพร้อมรสชาติเข้มข้นหอมนวล ยำมะม่วงปลาสลิด ลงตัวและแซ่บนัว กับปลาเนื้อนุ่มและความเปรี้ยวกำลังดีของมะม่วง เพลินใจกับรสชาติเข้นข้นถึงเครื่องแบบไทยๆ อย่างปูนิ่มผัดพริกเกลือ ปูนิ่มทอดกรอบกรุบ กินอร่อยได้ทุกคำแบบไม่ต้องออกแรงแกะ

ยิ่งไปกว่านั้น บ้านแม่ ได้คัดสรรเครื่องดื่มพิเศษ ที่ช่วยเสริมรสชาติอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น จะดื่มคู่กับอาหารไทยก็แสนเพลิน ถ้าเกิดว่าอยากมีจานเนื้อหรือว่าชีสมาแกล้ม ที่นี่ก็มีให้เลือกสารพัดจาน ทั้งย่างรวมสไตล์บ้านแม่ ซี่โครงหมูย่าง เสิร์ฟมาในจานโตพร้อมกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย แซลม่อนรมควัน โคลด์คัทและชีสแพลทเทอร์ ก็เป็นอีกจานที่เสริมรสชาติให้กับเครื่องดื่มได้อย่างลงตัว จะรับเป็นจานสลัดหรือว่าพาสต้าก็มีให้พร้อมสรรพ

กับบรรยากาศเอาท์ดอร์ในสวนสวย คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้มานั่งรับลมอ่อนๆ พร้อมจิบชายามบ่าย กับชุด Afternoon Tea ที่สร้างความประทับใจให้เราตั้งแต่การเลือกใช้ภาชนะที่เข้าชุด เก๋ไก๋ด้วยดีไซน์และการตกแต่ง มาพร้อมขนมหวานหลากหลายรูปแบบที่อบสดใหม่จากเตา เลือกได้ตามขนาดที่อยากจะเพลิดเพลิน มีทั้งไซส์เล็ก กลาง และใหญ่ ที่อร่อยได้พอดีคำกับชารสละมุน

ไม่ว่าจะแวะมาฝากท้องกับอาหารรสมือแม่ อิ่มเอมกับจานตะวันตก สังสรรค์ในห้องไพรเวท หรือเติมความสดชื่นกับชา กาแฟ สมูทตี้ในโซนคาเฟ่ กระทั่งนั่งผ่อนคลายจิบชายามบ่ายทานขนมหวานในสวนสวยสไตล์อังกฤษ ร้านอาหารบ้านแม่ตอบโจทย์ได้ครบ จบทุกช่วงเวลาดีดีตั้งแต่เช้าจรดค่ำ

72/1 ถ.สันติสุข ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
เปิดทุกวัน 10.00 – 22.00 น.
โทร. 091 854 7289