Read this article in English
เป็นตัวจริงยืนหนึ่งเรื่องสเต็กเนื้อชิ้นหนานุ่ม ที่คัดสรรเนื้อสุดพรีเมียมจากหลากหลายประเทศมาให้เลือกอร่อยอย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็น ริบอาย สันใน สันนอก ซี่โครง หรือว่าทีโบน ที่ Medium Rare ก็มีให้ครบ ผ่านการดรายเอจจนเนื้อนุ่ม จัดเสิร์ฟมาสเต็กชิ้นโตบนจาน ที่มาพร้อมกลิ่นหอมชวนให้เราสัมผัสรสชาติความฉ่ำนุ่ม
แต่ที่ Medium Rare ไม่ได้มีแค่เนื้อ แต่มีดีมากกว่าเนื้อ เพราะล่าสุดทางร้านก็พร้อมแบ่งปันความอร่อย ด้วยการออกเมนูใหม่ ที่ล้วนมาจากวัตถุดิบชั้นเลิศ และยังคงไว้ซึ่งรสชาติและคุณภาพตามแบบฉบับของ Medium Rare ได้อย่างไม่ผิดเพี้ยน
จานที่กลับมาตามคำเรียกร้อง แก้มวัวตุ๋นซอสไวน์แดงฝรั่งเศส และลิ้นวัวตุ๋นซอสไวน์แดง ทีเด็ดอยู่ที่ความนุ่มของลิ้นวัว เคี้ยวหนึบ ละลายในปาก ความกลมกล่อมจากน้ำซุป และรสชาติหวานจากผักที่ใช้ แทรกซึมเข้าไปตัวเนื้อ
เข้มข้นกับรสชาติพาสต้าแบบฉบับโฮมเมด ที่ผสมผสานครีมซอสหมึกดำของปลาหมึก ทานคลุกเคล้ากับหนวดปลาหมึกย่างถ่าน รสชาติหอมมันกลมกล่อมในแบบฉบับ Medium Rare
หนวดปลาหมึกยักษ์ย่างเตา เป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักเนื้อ หนวดปลาหมึกชิ้นหนา รสสัมผัสนุ่มกำลังดี เสิร์ฟราดด้วยซอสชิมิชุริหอมกลิ่นสมุนไพร ที่ช่วยตัดเลี่ยนและเสริมรสชาติให้กับเนื้อปลาหมึก
มัดรวมไส้กรอกเยอรมัน แท่งหนา 5 รสชาติ มารวมไว้ด้วยกัน ทั้งออริจินัล บราทวัวส์ (Original Bratwurst), พริกไทย, เคเซอร์ ครายเนอร์ ชีส, ไส้กรอกหมูเดเบรซิเนอร์ (Debreziner) และทัวริงเง่น บราทวัวส์ (Thüringer Rostbratwurst) อร่อยจบครบในจานเดียว
Medium Rare
Line: @mediumrareCNX หรือ https://lin.ee/l41QqEV
เปิดทุกวัน: จันทร์ – ศุกร์ 12.00-14.00 น., 17.00-21.30 น.
เสาร์ – อาทิตย์: 11.00-21.30 น.
GPS: https://goo.gl/maps/VWJeXiAFiQXPGWcMA
บทความที่เกี่ยวข้อง: ขยับขยายความอร่อยกับเมนู Brunch ที่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติและคุณภาพตามแบบฉบับของ Medium Rare